শীতের দুপুরে ১৬ রকম মাছের পদ দিয়ে হয়ে গেল জমজমাট ‘মাছে ভাতে বাঙালি’ উৎসব

দুর্গাপুর দর্পণ, দুর্গাপুর, ২১ জানুয়ারি ২০২৪: ‘মাছে ভাতে বাঙালি’। মাছ ছাড়া বাঙালির চলে না। পশ্চিম বর্ধমানের (Paschim Bardhaman) দুর্গাপুরে গত কয়েক বছর ধরে ‘মাছে ভাতে বাঙালি’ উৎসবের আয়োজন করে আসছে আলো ওয়েলফেয়ার সোসাইটি। রবিবার হয়ে গেল সেই উৎসব।

পারশে, পাবদা, ইলিশ, রুই কাতলা, সমুদ্রের কাঁকড়া সহ ১৬ রকমের মাছ নিয়ে দুর্গাপুরের রবীন্দ্র ভবনে এই উৎসবের আয়োজন করা হয়। উপচে পড়ে ভিড়। অনুষ্ঠানের সূচনা করেন পঞ্চায়েত, গ্রামোন্নয়ন ও সমবায় মন্ত্রী প্রদীপ মজুমদার। তিনি ভাতের সাথে মাছ চেখে দেখেন।

উদ্যোক্তাদের তরফে পল্লব রঞ্জন নাগ বলেন, ‘‘নতুন প্রজন্মের অনেকে মাছ খেতে চায় না। তাই গত কয়েক বছর ধরে মাছে ভাতে বাঙালি অনুষ্ঠানের মাধ্যমে তাদের মধ্যে মাছের উৎসাহ বাড়ানোর চেষ্টা করা হচ্ছে।’’ বছরের বিভিন্ন সময়ে কখনও আম উৎসব কখনও পান্তা উৎসবেরও আয়োজন করে থাকেন তাঁরা। এবার ‘ভালোবাসার ঝালমুড়ি উৎসব’ এর আয়োজনের চিন্তাভাবনা চলছে বলে জানান তিনি। (বিশেষ বিশেষ ভিডিও দেখতে DURGAPUR DARPAN ইউটিউব চ্যানেলটিও সাবস্ক্রাইব করুন)।

Leave a Comment

error: Content is protected !!