দুর্গাপুর দর্পণ ডেস্ক, ২৭ অক্টোবর ২০২৩: চকলেট (Chocolate) থেকে কি বিপদ হতে পারে? চাঞ্চল্যকর দাবি গবেষকদের। চকলেট ছোট বড় নির্বিশেষে সবার প্রিয়। চকলেট খেলে মন চনমনে হয়। কিন্তু সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দাবি করা হয়েছে, বিভিন্ন চকোলেট ও চকোলেটজাত সামগ্রীতে মাত্রাতিরিক্ত পরিমাণে সীসা ও ক্যাডমিয়াম রয়েছে।
একটি বেসরকারি সংস্থা ‘কনজিউমার রিপোর্টস’ চকলেট নিয়ে গবেষণা চালিয়েছে। ওই সংস্থার দাবি, প্রতি তিনটির একটি চকোলেট বা চকোলেটজাত সামগ্রীতেই সিসা ও ক্যাডমিয়ামের পরিমাণ মাত্রাতিরিক্ত। সীসা ও ক্যাডমিয়াম থেকে শরীরে কঠিন অসুখ হতে পারে। নার্ভের রোগ থেকে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়া, কিডনির সমস্যা তৈরি হতে পারে। (বিশেষ বিশেষ ভিডিও দেখতে DURGAPUR DARPAN ইউটিউব চ্যানেলটিও সাবস্ক্রাইব করুন)।
